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"빵·아이스크림도 OK? 달콤한 다이어트의 비밀!"
다이어트 중에도 빵, 쿠키, 아이스크림을 즐길 수 있다면? 최근 **‘맛있는 다이어트 식단’**이 주목받고 있습니다. 이 식단의 핵심은 설탕 대신 알룰로스나 스테비아를 사용하는 것인데, 정말 건강하고 효과적인 대안일까요?
1. 설탕 대신 알룰로스 & 스테비아! 무엇이 다를까?
감미료 특징 장점 단점
| 스테비아 | 스테비아 식물에서 추출한 천연 감미료 | 설탕보다 200~300배 강한 단맛, 열량 거의 0 | 뒷맛이 쓴맛으로 느껴질 수 있음 |
| 알룰로스 | 무화과, 건포도, 옥수수에서 추출한 당류 | 설탕과 유사한 맛, 열량이 설탕의 1/10 수준, 혈당에 미치는 영향 적음 | 설탕보다 단맛이 약해 더 많은 양을 사용할 수 있음 |
두 감미료 모두 당뇨 환자도 섭취 가능하며, 열을 가해도 변형되지 않아 빵, 쿠키, 음료 등 다양한 요리에 활용됩니다.
2. 대체 감미료, 정말 건강할까? 부작용도 체크!
부작용 설명
| 소화 불량 | 일부 사람들은 복부 팽만감, 메스꺼움, 설사 증상 경험 가능 |
| 알레르기 반응 | 스테비아 섭취 후 발진, 가려움증 발생 가능 |
| 단맛 중독 가능성 | 열량이 낮아도 과다 섭취하면 단맛 의존도 증가 |
3. 건강한 다이어트를 위한 섭취 TIP!
- 대체 감미료가 들어간 음식도 적절한 양만 섭취하기
- 본인 체질에 맞는 감미료를 선택하고, 소화 불량이나 알레르기 반응이 있다면 즉시 중단
- 무조건 ‘제로’라고 안심하지 말고 영양 성분 꼼꼼히 확인하기
건강한 다이어트를 위해 올바른 정보와 균형 잡힌 섭취 습관을 가지는 것이 중요합니다.
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